Nems au chocolat

Article mis à jour le 1er octobre 2026

Les nems au chocolat sont un dessert croustillant et fondant. Pour 8 nems : 4 feuilles de brick coupées en deux, 100 g de chocolat en carrés, une banane en bâtonnets et 30 g de beurre fondu. Badigeonnez chaque demi-feuille de beurre, posez un carré de chocolat et un bâtonnet de banane côté arrondi, rabattez les côtés, puis roulez serré. Disposez sur une plaque, badigeonnez de beurre et enfournez 10 minutes à 200 °C, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servez tièdes, saupoudrés de sucre glace.

Nems au chocolat

1. Coupez les feuilles de brick en deux.
2. Badigeonnez-les de beurre fondu.
3. Posez chocolat et banane, rabattez les côtés, roulez.
4. Badigeonnez de beurre.
5. Enfournez 10 minutes à 200 °C.

Garnitures

Nos conseils

• Couvrez les feuilles de brick d'un torchon humide : elles sèchent vite.
• Roulez serré pour que le chocolat ne s'échappe pas.
• Servez avec une boule de glace vanille.
• Attention, le chocolat est brûlant à la sortie du four.

À lire aussi : les bananes au chocolat, les crêpes au chocolat, la sauce au chocolat.

Questions fréquentes

Comment faire des nems au chocolat ?

Feuilles de brick garnies de chocolat et de banane, 10 min à 200 °C.

Faut-il les frire ?

Non, ils cuisent au four.

Avec quoi les servir ?

Une boule de glace vanille.