De'Longhi Magnifica S Plus : avis, points forts et différence avec la Magnifica Plus

mars 16, 2025 3 minutes à lire

Article mis à jour le 30 septembre 2026

La De'Longhi Magnifica S Plus est une variante de la Magnifica S, l'expresso broyeur le plus simple de la marque : même base technique (pompe de 15 bars, 1 450 W, réservoir de 1,8 litre, bac à grains de 250 g, broyeur en acier réglable sur 13 positions, buse vapeur manuelle), avec une finition et un panneau de commande qui changent selon la référence. C'est une bonne machine pour qui boit surtout des expressos à partir de grains frais et accepte de faire mousser le lait à la main. Elle ne doit pas être confondue avec la Magnifica Plus, une machine plus récente et bien plus équipée, avec écran tactile et système lait automatique.

L'essentiel

  • Pour qui : amateurs d'expresso qui veulent du café en grains sans complication.
  • Points forts : simple, compacte, broyeur acier, infuseur amovible, café moulu possible.
  • Limites : mousse de lait manuelle, pas d'écran, café long moins réussi que l'expresso.
  • À vérifier : la référence ECAM exacte sur la plaque signalétique, sous la machine ou derrière le réservoir.

Magnifica S Plus ou Magnifica Plus : deux machines différentes

Machine à café automatique avec broyeur

Les deux noms se ressemblent, mais ils ne désignent pas la même gamme. Le « S » compte : la Magnifica S Plus reste une Magnifica S, avec des boutons et des voyants, tandis que la Magnifica Plus (références ECAM 320 et ECAM 322) appartient à une génération plus haut de gamme.

Magnifica S Plus Magnifica Plus
Commandes Boutons, molette, voyants Écran tactile couleur de 3,5 pouces
Boissons Expresso, café long, 1 ou 2 tasses Jusqu'à 18 boissons en une touche
Lait Buse vapeur manuelle Système automatique LatteCrema Hot
Profils Non 4 profils utilisateurs

Si vous cherchez une machine qui prépare seule cappuccino et latte macchiato, c'est la Magnifica Plus qu'il faut regarder. Si l'expresso est votre boisson principale, la Magnifica S Plus suffit.

Ce qu'elle fait bien

  • Un vrai expresso : le café est moulu juste avant l'extraction, et la crème est dense quand la mouture est bien réglée.
  • La simplicité : une touche pour un ou deux cafés, une molette pour l'intensité, sans menu à parcourir.
  • L'entretien : l'infuseur se retire par une trappe latérale et se rince à l'eau claire.
  • Le café moulu : un entonnoir permet de passer une dose de décaféiné sans vider les grains.

Ses limites

  • Le lait à la main : la buse vapeur demande un peu de pratique pour une mousse fine.
  • Le café long : il est obtenu avec plus d'eau sur la même mouture et peut paraître dilué. Un expresso allongé d'eau chaude donne souvent un meilleur résultat.
  • Les voyants : une alerte se lit en combinant plusieurs témoins, la notice reste utile.
  • Le bruit du broyeur, comme sur toutes les machines à grains.

Bien la régler et l'entretenir

Trémie remplie de grains de café
  1. Mouture : tournez le bouton du bac à grains d'un seul cran, moulin en marche, puis jugez après deux ou trois cafés.
  2. Grains : torréfaction moyenne, ni huileux, ni caramélisés, ni aromatisés.
  3. Dureté de l'eau : réglez-la dès la mise en service avec la bandelette fournie, pour que l'alerte de détartrage arrive au bon moment.
  4. Infuseur : rincez-le à l'eau froide, sans produit vaisselle, au moins une fois par mois selon De'Longhi.
  5. Détartrage : quand le voyant le demande, avec le détartrant préconisé par le fabricant.
La Magnifica Plus et son système lait automatique, pour bien la distinguer de la Magnifica S Plus, par la chaîne MaxiCoffee.

Pour aller plus loin

Le modèle le plus proche : notre avis sur la De'Longhi ECAM 13.123.B. Les commandes pas à pas : le mode d'emploi de la Magnifica S. La version plus récente : la Magnifica S Smart. En cas de blocage : réinitialiser une machine De'Longhi. Pour le service : nos tasses et verres.

Questions fréquentes

Quelle différence entre la Magnifica S et la Magnifica S Plus ?

La base technique est la même : broyeur, pompe de 15 bars, réservoir de 1,8 litre, buse vapeur. Les différences portent sur la finition et le panneau de commande, selon la référence ECAM.

La Magnifica S Plus fait-elle le cappuccino toute seule ?

Non. Elle a une buse vapeur manuelle : vous faites mousser le lait dans un pot, puis vous l'ajoutez au café.

La Magnifica S Plus est-elle un bon choix ?

Oui pour un usage centré sur l'expresso, avec un entretien simple. Si vous buvez surtout des boissons lactées, un modèle avec système lait automatique sera plus pratique.

Peut-on utiliser du café moulu ?

Oui, une seule dose rase dans l'entonnoir prévu, pour une tasse à la fois.

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Théodore s'occupe du service client de Cuisine Pratique et des guides consacrés aux appareils : robots cuiseurs, air fryers, machines à café, entretien et petit bricolage de la cuisine.