Mug cake sans chocolat

Article mis à jour le 1er octobre 2026

Un mug cake sans chocolat, à la vanille, se prépare en 3 minutes. Dans une grande tasse, mélangez 4 cuillères à soupe de farine, 2 de sucre, une demi-cuillère à café de levure et une pincée de sel. Ajoutez un œuf, 3 cuillères à soupe de lait, 2 d'huile ou de beurre fondu et un peu de vanille, puis mélangez bien. Cuisez au micro-ondes environ 1 minute 30 à 800-900 W : le dessus doit être juste pris. Variez avec des fruits rouges, du citron, de la cannelle ou du caramel.

Mug cake sans chocolat

1. Mélangez les ingrédients secs dans une grande tasse.
2. Ajoutez l'œuf, le lait, l'huile et la vanille.
3. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
4. Cuisez environ 1 minute 30 au micro-ondes.
5. Laissez reposer 1 minute avant de déguster.

Variantes sans chocolat

Nos conseils

• Une tasse remplie à moitié évite les débordements.
• Trop cuit, il devient caoutchouteux : surveillez.
• Adaptez le temps à la puissance de votre micro-ondes.
• Servez avec une boule de glace.

À lire aussi : le mug cake au chocolat, un gâteau rapide, des cookies sans chocolat.

Questions fréquentes

Comment faire un mug cake sans chocolat ?

Farine, sucre, levure, œuf, lait, huile et vanille, 1 min 30 au micro-ondes.

Pourquoi il est caoutchouteux ?

Il est trop cuit.

Peut-on le faire sans œuf ?

Oui, avec 2 cuillères à soupe de yaourt.