Gâteau au yaourt au chocolat : la recette au pot

Article mis à jour le 24 septembre 2026

Le gâteau au yaourt au chocolat se mesure avec le pot de yaourt : 1 yaourt nature, 3 œufs, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, un demi-pot d'huile, 1 sachet de levure, et 100 g de chocolat noir fondu (ou 3 cuillères à soupe de cacao). Mélangez dans l'ordre, versez dans un moule beurré de 22 cm et faites cuire 30 à 35 minutes à 180 °C. C'est la recette idéale pour cuisiner avec les enfants : pas de balance, une seule mesure, et un gâteau moelleux qui se garde plusieurs jours.

Les ingrédients, au pot de yaourt

La recette pas à pas

1. Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un moule de 22 cm.
2. Videz le yaourt dans un saladier, rincez et séchez le pot : il sert de mesure.
3. Ajoutez les œufs et le sucre, fouettez, puis l'huile et le chocolat fondu tiédi.
4. Incorporez la farine et la levure, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
5. Faites cuire 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la lame ressorte sèche.

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Questions fréquentes

Comment faire un gâteau au yaourt au chocolat ?

Mélangez 1 yaourt, 3 œufs, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 1/2 pot d'huile, 1 sachet de levure et 100 g de chocolat fondu, puis 30 à 35 minutes à 180 °C.

Peut-on mettre du cacao à la place du chocolat ?

Oui, 3 cuillères à soupe de cacao non sucré, en retirant 2 cuillères de farine.

Quel yaourt utiliser ?

Un yaourt nature ; un yaourt à la grecque rend le gâteau encore plus moelleux.

Combien de temps cuire un gâteau au yaourt au chocolat ?

30 à 35 minutes à 180 °C dans un moule de 22 cm.

Combien de temps se garde-t-il ?

4 jours sous cloche ou dans une boîte hermétique.

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