De'Longhi Magnifica Evo ECAM292.81.B : la version à carafe LatteCrema
Article mis à jour le 30 septembre 2026
La De'Longhi Magnifica Evo ECAM292.81.B est la version à carafe à lait de la Magnifica Evo : une machine à café à grains qui prépare 7 recettes d'une touche (MyLatte, Cappuccino Mix, Espresso, Café, Long, Latte Macchiato et eau chaude) et fait la mousse de lait automatiquement grâce au système LatteCrema Hot. Pour le reste, c'est la base Evo : 15 bars, 1 450 W, réservoir de 1,8 litre, bac à grains de 250 g. Elle convient à ceux qui boivent des cappuccinos tous les jours et acceptent de rincer la carafe après usage.
L'essentiel
- Pour qui : les amateurs de cappuccino et de latte qui veulent une mousse sans geste technique.
- Points forts : 7 recettes en une touche, carafe automatique, nettoyage de la carafe d'une touche.
- Limites : carafe à entretenir, pas d'écran ni de profils (réservés à l'Evo Next).
- Le suffixe B : le coloris noir.
Les caractéristiques de l'ECAM292.81.B
Points forts et limites
- La mousse sans effort : la carafe aspire le lait froid, le chauffe et le verse mousseux dans la tasse, avant ou après le café selon la recette.
- MyLatte : une boisson lactée personnalisable, qui évite de préparer plus de lait que nécessaire.
- Un panneau tactile simple, avec une icône de couleur par recette.
- Limite : la carafe doit être nettoyée après chaque usage et démontée régulièrement. Si vous ne prenez du lait qu'occasionnellement, la version à buse vapeur, l'ECAM292.33.SB, est plus simple.
- Limite : pas d'écran couleur ni de profils utilisateurs, qu'on trouve sur l'Evo Next ECAM312.80.TB.
Faire un cappuccino avec la carafe
- Remplissez la carafe de lait bien froid, sans dépasser le repère maximal.
- Branchez-la sur la machine et placez la tasse sous la buse de distribution.
- Choisissez la recette (Cappuccino Mix, Latte Macchiato ou MyLatte) sur le panneau.
- Après la boisson, lancez le nettoyage de la carafe comme la machine l'indique, puis remettez le lait au réfrigérateur.
Réglages et entretien
- Mouture : molette du bac à grains, un cran à la fois, broyeur en marche. Jugez après 2 ou 3 cafés.
- Dureté de l'eau : à régler dès la mise en service avec la bandelette fournie.
- Chaque semaine : groupe d'infusion retiré et rincé à l'eau claire, sans produit ; carafe démontée et lavée.
- Au voyant : programme de détartrage, sans l'interrompre.
Pour aller plus loin : notre avis sur toute la gamme Magnifica Evo, détartrer une machine De'Longhi, la De'Longhi ECAM 13.123.B si vous cherchez plus simple, et le chocolat chaud avec une machine De'Longhi. Pour servir : nos mugs et accessoires de boisson.
Questions fréquentes
Quelle différence entre l'ECAM292.81.B et l'ECAM292.33.SB ?
Le lait : carafe LatteCrema Hot automatique et 7 recettes sur la 81.B, buse vapeur manuelle et 5 recettes sur la 33.SB.
Quelles boissons prépare l'ECAM292.81.B ?
MyLatte, Cappuccino Mix, Espresso, Café, Long, Latte Macchiato et eau chaude, chacune d'une touche.
La carafe va-t-elle au lave-vaisselle ?
Reportez-vous à la notice de votre machine pour les pièces compatibles. Dans tous les cas, lancez le nettoyage automatique après chaque usage.
Peut-on garder le lait dans la carafe ?
Oui, au réfrigérateur, sur une courte durée. Ne la laissez pas à température ambiante.
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