Pâtisseries à Orléans : spécialités et repères
Article mis à jour le 1er octobre 2026
Orléans a deux spécialités sucrées célèbres. Le cotignac d'Orléans, une confiserie de pâte de coing présentée dans une petite boîte ronde en bois, et le pithiviers, gâteau feuilleté fourré de crème d'amande, né à Pithiviers, dans le Loiret. Les pâtisseries de la ville proposent aussi chocolats et entremets classiques. Pour choisir, privilégiez les maisons qui fabriquent sur place. Une vidéo locale présente notamment un maître pâtissier chocolatier orléanais.
L'essentiel
- Cotignac : pâte de coing, boîte en bois.
- Pithiviers : feuilleté à la crème d'amande.
- Loiret : terroir des deux spécialités.
- Chocolatiers et pâtissiers artisanaux.
- Vidéo : un maître pâtissier d'Orléans.
Pâtisseries à Orléans : spécialités et repères
- Goûtez un cotignac d'Orléans.
- Essayez un pithiviers, surtout en hiver.
- Privilégiez les maisons qui fabriquent sur place.
- Pour offrir, pensez aux boîtes de cotignac.
- Vérifiez les horaires avant de vous déplacer.
Spécialités du Loiret
Nos conseils
- Le cotignac se conserve longtemps : idéal en cadeau.
- Le pithiviers se déguste tiède.
- Les chocolatiers proposent souvent des coffrets de saison.
- Commandez à l'avance pour les fêtes.
À lire aussi : les fruits confits, les chocolats maison, les pâtisseries individuelles.
Questions fréquentes
Quelle spécialité sucrée rapporter d'Orléans ?
Le cotignac, une pâte de coing en boîte de bois.
Qu'est-ce que le pithiviers ?
Un gâteau feuilleté à la crème d'amande, du Loiret.
Comment choisir une pâtisserie ?
Fabrication sur place et produits de saison.
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