Cuire des pâtes dans un cuiseur à riz

Article mis à jour le 1er octobre 2026

Oui, on peut cuire des pâtes dans un cuiseur à riz. Versez les pâtes dans la cuve, couvrez-les d'eau en dépassant de 2 à 3 cm, salez, et lancez le programme de cuisson (ou « cuisson rapide »). Remuez une ou deux fois en entrouvrant le couvercle pour qu'elles n'attachent pas, et goûtez au bout de 12 à 15 minutes. Ne remplissez pas la cuve au-delà de la moitié : l'amidon des pâtes fait mousser l'eau, qui peut déborder.

Cuire des pâtes dans un cuiseur à riz

1. Versez les pâtes dans la cuve.
2. Couvrez d'eau en dépassant de 2 à 3 cm, salez.
3. Lancez le programme de cuisson.
4. Remuez après 5 minutes, puis à mi-cuisson.
5. Goûtez à partir de 12 minutes, égouttez si besoin et servez.

Pâtes au cuiseur à riz : repères

Nos conseils

• Un filet d'huile limite la mousse.
• Pour un one pot, ajoutez sauce tomate et légumes dès le départ, avec un peu moins d'eau.
• Les pâtes continuent de gonfler dans l'eau chaude : servez rapidement.
• Nettoyez la cuve dès qu'elle a refroidi : l'amidon colle en séchant.

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Questions fréquentes

Peut-on cuire des pâtes dans un cuiseur à riz ?

Oui, couvertes d'eau, en remuant une ou deux fois, environ 12 à 15 minutes.

Quelle quantité d'eau pour les pâtes au cuiseur à riz ?

De quoi les couvrir de 2 à 3 cm.

Pourquoi l'eau déborde-t-elle ?

L'amidon fait mousser l'eau : ne remplissez pas plus de la moitié de la cuve.

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