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par Théodore avril 25, 2025 2 minutes à lire
Article mis à jour le 1er octobre 2026
Pour bien choisir un extracteur de jus, partez de votre usage. Pour des jus quotidiens de légumes et de feuilles, un extracteur à vis lente (vertical pour la place, horizontal pour les feuilles). Pour des jus de fruits rapides, une centrifugeuse peut suffire. Comparez ensuite la largeur de la goulotte (moins de découpe), le nombre de pièces à nettoyer, les accessoires (tamis fin, sorbet), le bruit, la fonction marche arrière et la garantie du moteur. La puissance affichée compte peu pour une vis lente.
L'essentiel
| Usage | Appareil conseillé |
|---|---|
| Jus de légumes quotidien | Extracteur à vis lente |
| Beaucoup de feuilles | Extracteur horizontal |
| Petite cuisine | Extracteur vertical |
| Jus de fruits rapides | Centrifugeuse |
| Gelées, conserves | Extracteur à vapeur |
À lire aussi : extracteur ou centrifugeuse, les critères des tests, quelle puissance.
Selon l'usage, puis la goulotte, le nettoyage, les accessoires et la garantie.
Vertical pour la place, horizontal pour les légumes-feuilles.
Peu pour une vis lente.
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