Bien choisir son mixeur plongeant
Article mis à jour le 1er octobre 2026
Le meilleur mixeur plongeant est celui qui correspond à votre usage. Pour des soupes et des compotes, un modèle de 600 à 800 W avec pied inox suffit. Pour mixer des ingrédients durs, de la viande ou des glaçons, visez 1 000 W ou plus. Vérifiez ensuite le pied (inox, plutôt que plastique, pour plonger dans une soupe chaude), le réglage de vitesse, la forme de la cloche anti-éclaboussures et les accessoires utiles : fouet, bol hachoir, gobelet gradué.
L'essentiel
- Soupes, compotes : 600 à 800 W.
- Ingrédients durs, viande : 1 000 W et plus.
- Pied inox : résiste à la chaleur.
- Vitesse variable et fonction turbo.
- Accessoires : fouet, hachoir, gobelet.
Bien choisir son mixeur plongeant
- Listez ce que vous voulez mixer : soupes, compotes, viande, glaçons.
- Choisissez la puissance en fonction.
- Privilégiez un pied inox démontable, qui va au lave-vaisselle.
- Vérifiez le nombre de vitesses et la présence d'un bouton turbo.
- Ne prenez que les accessoires dont vous vous servirez.
Quel mixeur pour quel usage ?
Nos conseils
- Un pied plastique peut se déformer dans une soupe brûlante.
- Un modèle lourd fatigue la main lors d'un long mixage : prenez-le en main avant d'acheter si possible.
- La garantie et la disponibilité des pièces détachées comptent autant que la puissance.
- Un cordon long facilite l'usage au-dessus de la plaque.
À lire aussi : quelle puissance pour un mixeur plongeant, bien utiliser un mixeur plongeant, que faire avec un mixeur plongeant.
Questions fréquentes
Quel est le meilleur mixeur plongeant ?
Celui adapté à votre usage : 600 à 800 W pour les soupes, 1 000 W et plus pour les ingrédients durs, avec un pied inox.
Quelle puissance pour un mixeur plongeant ?
600 à 800 W pour un usage courant, 1 000 W et plus pour la viande ou les glaçons.
Pied inox ou plastique ?
Inox : il résiste à la chaleur et dure plus longtemps.
